本发明涉及一种降糖、减肥、保护糖尿病器官的食品添加粉及其制备方法和用途，属于药食同源的功能性食品技术领域。
技术方案是：按质量份数计组份如下：发酵甜荞麦面10—30份、炒熟糜子米粉5—15份、葡萄籽提取物3—7份、芦丁3—5份、壳聚糖3—5份。
将本发明产品应用于db/db小鼠饲料中，观察其降糖、减肥及对糖尿病小鼠主要器官损伤的抑制作用。
本发明食品具有良好的降糖、减肥和减少糖尿病小鼠器官损伤的作用。
能显著改善小鼠一般精神状态及肝、肾组织结构的异常变化，未发现任何毒性反应。
本发明具有疗效好、营养丰富、口感好、应用方便等特点。

韩淑英 王建行 王志路 王潇颖

广州好孝心营养健康研究有限公司

510000 广东省广州市白云区永平街东平老屋街五巷7号第六栋二楼101（自主申报）

本发明涉及一种降糖、减肥、保护糖尿病器官的食品添加粉及其制备方法和用途，属于药食同源的功能性食品技术领域。
技术方案是：按质量份数计组份如下：发酵甜荞麦面10—30份、炒熟糜子米粉5—15份、葡萄籽提取物3—7份、芦丁3—5份、壳聚糖3—5份。
将本发明产品应用于db/db小鼠饲料中，观察其降糖、减肥及对糖尿病小鼠主要器官损伤的抑制作用。
本发明食品具有良好的降糖、减肥和减少糖尿病小鼠器官损伤的作用。
能显著改善小鼠一般精神状态及肝、肾组织结构的异常变化，未发现任何毒性反应。
本发明具有疗效好、营养丰富、口感好、应用方便等特点。