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专利摘要

本发明提供一种蛋挞皮快速连续粘附工艺,具有效率高,粘附质量好等优点,尤其适用于食品加工技术领域,通过在蛋挞托上料步骤后增设蛋挞托定位步骤,并将定位在粘附孔上蛋挞托自由落体下落至粘附孔上,并在蛋挞托和蛋挞皮之间形成密闭空间,由鼓气件实现对蛋挞托上的蛋挞皮鼓气粘附,实现蛋挞托上的蛋挞皮快速粘附,解决了现有技术中蛋挞托易偏出设定的位置,造成粘附时蛋挞皮效果变差的技术问题。

专利状态

基础信息

专利号
CN201811267226.2
申请日
2018-10-29
公开日
2021-06-08
公开号
CN109380464B
主分类号
/A/A21/ 人类生活必需
标准类别
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态

发明人

赵长春

申请人

南京青橄榄网络科技有限公司

申请人地址

211300 江苏省南京市高淳区漆桥街道双联工业园双秀路29号

专利摘要

本发明提供一种蛋挞皮快速连续粘附工艺,具有效率高,粘附质量好等优点,尤其适用于食品加工技术领域,通过在蛋挞托上料步骤后增设蛋挞托定位步骤,并将定位在粘附孔上蛋挞托自由落体下落至粘附孔上,并在蛋挞托和蛋挞皮之间形成密闭空间,由鼓气件实现对蛋挞托上的蛋挞皮鼓气粘附,实现蛋挞托上的蛋挞皮快速粘附,解决了现有技术中蛋挞托易偏出设定的位置,造成粘附时蛋挞皮效果变差的技术问题。

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