本发明公开了一种肉类食品的精滤装置，通过设置推板和卡板，当待过滤的肉类原料放入脱水箱内后，通过第一气缸驱动第一推杆沿水平方向移动，第一推杆推动推板在脱水箱内水平移动，以使肉类原料受力向卡板的一端移动，通过卡板和推板的挤压，将肉类原料内的多余水分挤出，第一气缸可以通过第一推杆驱动推板在脱水箱内多次往复移动，从而通过与卡板的配合，对脱水箱内的肉类原料进行多次挤压，以满足不同肉类原料对脱水程度的不同要求，通过推板和卡板的挤压，不会对肉类食品自身的水分产生破坏，保留了肉类食品自身的水分。

郑晓 郁向红 刘陈方 蔡子豪

武汉轻工大学

430023 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号

本发明公开了一种肉类食品的精滤装置，通过设置推板和卡板，当待过滤的肉类原料放入脱水箱内后，通过第一气缸驱动第一推杆沿水平方向移动，第一推杆推动推板在脱水箱内水平移动，以使肉类原料受力向卡板的一端移动，通过卡板和推板的挤压，将肉类原料内的多余水分挤出，第一气缸可以通过第一推杆驱动推板在脱水箱内多次往复移动，从而通过与卡板的配合，对脱水箱内的肉类原料进行多次挤压，以满足不同肉类原料对脱水程度的不同要求，通过推板和卡板的挤压，不会对肉类食品自身的水分产生破坏，保留了肉类食品自身的水分。