本发明提供一种巧克力粉的制备方法，所述方法包括以下步骤：投料；混料；预研磨；精磨；以及分段冷却。
本发明还提供通过本发明的方法制备的巧克力粉。

李霄燕

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

010000 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大街1号

本发明提供一种巧克力粉的制备方法，所述方法包括以下步骤：投料；混料；预研磨；精磨；以及分段冷却。
本发明还提供通过本发明的方法制备的巧克力粉。