本发明公开了一种水果营养汤圆，包括外皮和馅料，所述皮料组分以重量份表示：糯米粉1000-1200份、蛋黄粉100-200份、余甘子粉50-100份、葛仙米粉50-100份、鹰嘴豆芽粉50-100份；所述馅料组分以重量份表示：香菇100-150份、番茄酱20-30份、桂花蜜20-30份、草莓20-40份、芝麻粉30-50份、花生粉20-40份，本发明味道鲜美且营养丰富。

朱婷

朱婷

225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号

本发明公开了一种水果营养汤圆，包括外皮和馅料，所述皮料组分以重量份表示：糯米粉1000-1200份、蛋黄粉100-200份、余甘子粉50-100份、葛仙米粉50-100份、鹰嘴豆芽粉50-100份；所述馅料组分以重量份表示：香菇100-150份、番茄酱20-30份、桂花蜜20-30份、草莓20-40份、芝麻粉30-50份、花生粉20-40份，本发明味道鲜美且营养丰富。