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专利摘要

本发明公开了一种腌制品输送带,包括输送带,所述输送带上方设有若干个表面带有细针的滚筒,滚筒的中心轴线与输送带输送方向垂直;所述细针等距排布与滚筒表面,细针的中心线方向垂直于滚筒表面,细针针尖到输送带上表面最近的距离小于制品的厚度。
滚筒的前方或后方设有档杆,所述档杆距离滚筒表面的距离略大于细针的高度。
本发明与现有技术相比,使食品原材料在腌制过程中酱料渗透得更彻底,速度更快,缩短了工艺时间,提升了生产效率,而且本发明采用细针,对食品原材料的原貌特征破坏小,保证其外形美观。

专利状态

基础信息

专利号
CN201410685992.6
申请日
2014-11-26
公开日
2016-06-22
公开号
CN105685572A
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料;及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
暂失效-视为撤回

发明人

崔晓萌

申请人

崔晓萌

申请人地址

223600 江苏省宿迁市沭阳县刘集镇刘集乡镇府

专利摘要

本发明公开了一种腌制品输送带,包括输送带,所述输送带上方设有若干个表面带有细针的滚筒,滚筒的中心轴线与输送带输送方向垂直;所述细针等距排布与滚筒表面,细针的中心线方向垂直于滚筒表面,细针针尖到输送带上表面最近的距离小于制品的厚度。
滚筒的前方或后方设有档杆,所述档杆距离滚筒表面的距离略大于细针的高度。
本发明与现有技术相比,使食品原材料在腌制过程中酱料渗透得更彻底,速度更快,缩短了工艺时间,提升了生产效率,而且本发明采用细针,对食品原材料的原貌特征破坏小,保证其外形美观。

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