一种蔓越橘提取物的制备方法，其制备过程如下：破碎的蔓越橘鲜果，经酸性乙醇溶液回流提取，回收酒精，得到浓缩液；浓缩液离心，得到上清液和离心渣；上清液经离子交换树脂分离、大孔树脂分离，分别得到蔓越橘花色苷（含量≥30%）和蔓越橘原花青素（含量≥50%）。
本发明提供的制备方法，原料利用率高、工艺简单、工业化生产易实现。
通过本方法制备的产品具有活性成分含量高、色泽稳定、生物活性强等特点，在营养保健、食品饮料、日用化工领域有良好的市场前景。

易宇阳 曹慧璋 康军 陈宏钢 王文甲

浏阳朗林生物科技有限公司

410300 湖南省长沙市浏阳经济技术开发区竹山路10号

一种蔓越橘提取物的制备方法，其制备过程如下：破碎的蔓越橘鲜果，经酸性乙醇溶液回流提取，回收酒精，得到浓缩液；浓缩液离心，得到上清液和离心渣；上清液经离子交换树脂分离、大孔树脂分离，分别得到蔓越橘花色苷（含量≥30%）和蔓越橘原花青素（含量≥50%）。
本发明提供的制备方法，原料利用率高、工艺简单、工业化生产易实现。
通过本方法制备的产品具有活性成分含量高、色泽稳定、生物活性强等特点，在营养保健、食品饮料、日用化工领域有良好的市场前景。