本发明提供一种从矮地茶中提取紫金牛素和槲皮甙的方法，具体步骤包括如下：将矮地茶粉碎，加入乙醚回流浸提，过滤，得滤液Ⅰ和滤渣Ⅰ；滤渣Ⅰ加入木霉和黑曲霉发酵液，25～35℃发酵，再加入乙醇回流提取，过滤，得滤液Ⅱ；滤液Ⅱ减压浓缩得浓缩液Ⅰ，加入两倍至四倍体积的乙醚进行萃取，得萃取液Ⅰ和溶液A；溶液A与乙醇进行混合均匀后，上大孔树脂柱，用乙醇进行洗脱，得到洗脱液Ⅰ，并减压浓缩得浓缩液Ⅱ，结晶重结晶得槲皮甙纯品；滤液Ⅰ和萃取液Ⅰ合并浓缩，上硅胶层析柱，用石油醚‑乙酸乙酯洗脱，浓缩至干，乙醇溶解，活性炭脱色，浓缩至结晶得紫金牛素纯品。

周喜新 杨华

湖南农业大学

410128 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学生物科学技术学院

本发明提供一种从矮地茶中提取紫金牛素和槲皮甙的方法，具体步骤包括如下：将矮地茶粉碎，加入乙醚回流浸提，过滤，得滤液Ⅰ和滤渣Ⅰ；滤渣Ⅰ加入木霉和黑曲霉发酵液，25～35℃发酵，再加入乙醇回流提取，过滤，得滤液Ⅱ；滤液Ⅱ减压浓缩得浓缩液Ⅰ，加入两倍至四倍体积的乙醚进行萃取，得萃取液Ⅰ和溶液A；溶液A与乙醇进行混合均匀后，上大孔树脂柱，用乙醇进行洗脱，得到洗脱液Ⅰ，并减压浓缩得浓缩液Ⅱ，结晶重结晶得槲皮甙纯品；滤液Ⅰ和萃取液Ⅰ合并浓缩，上硅胶层析柱，用石油醚‑乙酸乙酯洗脱，浓缩至干，乙醇溶解，活性炭脱色，浓缩至结晶得紫金牛素纯品。