本发明公开了一种低温亚临界法萃取小麦胚芽油的工艺,包括以下步骤:S1.使用溶剂对小麦胚芽进行萃取,得到小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂的混合物;S2.将小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂相互分离;S3.将脱脂小麦胚芽粉碎、筛分,得到脱脂小麦胚芽蛋白粉;S4.将小麦胚芽毛油脱胶、水洗、脱水,然后使用甲醇为溶剂对小麦胚芽毛油进行萃取脱酸,随后将小麦胚芽毛油与甲醇分离,再对小麦胚芽毛油进行分子蒸馏,得到成品小麦胚芽油,成品小麦胚芽油的酸价在0.1mgKOH/g以下,过氧化值在1g/100g以下,水分为0.05%。
朱新亮 王金顺 孙现红 刘运革 李海良 胡鹏 祁鲲
河南省鲲华生物技术有限公司
456150 河南省安阳市汤阴县产业集聚区金秋路与振兴大道交叉口东1号
本发明公开了一种低温亚临界法萃取小麦胚芽油的工艺,包括以下步骤:S1.使用溶剂对小麦胚芽进行萃取,得到小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂的混合物;S2.将小麦胚芽毛油、脱脂小麦胚芽、溶剂相互分离;S3.将脱脂小麦胚芽粉碎、筛分,得到脱脂小麦胚芽蛋白粉;S4.将小麦胚芽毛油脱胶、水洗、脱水,然后使用甲醇为溶剂对小麦胚芽毛油进行萃取脱酸,随后将小麦胚芽毛油与甲醇分离,再对小麦胚芽毛油进行分子蒸馏,得到成品小麦胚芽油,成品小麦胚芽油的酸价在0.1mgKOH/g以下,过氧化值在1g/100g以下,水分为0.05%。