本发明公开了一种基于模型化计算的中长碳链甘油三酯的制备方法，其包括，加入长碳链甘油三酯、中碳链甘油三酯、催化剂，加热，搅拌反应；其中，所述长碳链甘油三酯与所述中碳链甘油三酯的底物比通过模型获得，所述模型包括阶段控制模型、特定甘油三酯得率模型中的一种或几种。
本发明利用脂肪酸随机分布原理，采用概率分布理论建立体系中反应达到平衡时脂肪酸在甘油骨架上的分布模型及最适底物摩尔比，取代了传统的复杂的工艺条件优化，简化了反应流程，使生产更具可控性。

邹孝强 文冶 伍时彬 张晖 金青哲

江南大学

214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

本发明公开了一种基于模型化计算的中长碳链甘油三酯的制备方法，其包括，加入长碳链甘油三酯、中碳链甘油三酯、催化剂，加热，搅拌反应；其中，所述长碳链甘油三酯与所述中碳链甘油三酯的底物比通过模型获得，所述模型包括阶段控制模型、特定甘油三酯得率模型中的一种或几种。
本发明利用脂肪酸随机分布原理，采用概率分布理论建立体系中反应达到平衡时脂肪酸在甘油骨架上的分布模型及最适底物摩尔比，取代了传统的复杂的工艺条件优化，简化了反应流程，使生产更具可控性。