本发明提供了一种油脂纯化方法，包括以下步骤：S1、将原料粗油脂通入油脂水解塔中进行水解，得到水相、有机相和中间层物质；S2、将油脂水解塔中的有机相和中间层物质通入闪蒸汽提塔进行闪蒸气化，得到气化物和非气化物；S3、将闪蒸汽提塔的气化物通入分离塔分离得到脂肪酸。
通过该方法在得到高纯度脂肪酸的同时副产甘油，并将油脂中高附加值的营养物质富集，显著增加油脂的利用价值。

刘子钰 杨晓奕

北京航空航天大学

100191 北京市海淀区学院路37号

本发明提供了一种油脂纯化方法，包括以下步骤：S1、将原料粗油脂通入油脂水解塔中进行水解，得到水相、有机相和中间层物质；S2、将油脂水解塔中的有机相和中间层物质通入闪蒸汽提塔进行闪蒸气化，得到气化物和非气化物；S3、将闪蒸汽提塔的气化物通入分离塔分离得到脂肪酸。
通过该方法在得到高纯度脂肪酸的同时副产甘油，并将油脂中高附加值的营养物质富集，显著增加油脂的利用价值。