本实用新型公开了一种粮食酿醋无菌发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端外表面焊接有顶盖，顶盖的顶端外表面中心处焊接有支撑座，且支撑座的顶端外表面通过螺栓固定安装有驱动电机。
本实用新型所述的一种粮食酿醋无菌发酵装置，通过在发酵罐的外表面设置引导管与排出管，并在引导管的内部设置水泵，能够将发酵罐内部上下两层原料混合，通过在引导管与排出管之间设置石墨管，并在石墨管的外表面设置加热管，能够对发酵罐内部的醋进行循环解加热，通过在运输管的外表面等间距安装多个分水管，并在分水管的内部安装电磁阀，能够检测不同高度醋的发酵情况，同时还能对不同发酵程度的醋进行分类存储。

杨光武

镇江市恒兴醋业有限公司

212300 江苏省镇江市丹阳市珥陵镇中仙村中东路北侧

本实用新型公开了一种粮食酿醋无菌发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端外表面焊接有顶盖，顶盖的顶端外表面中心处焊接有支撑座，且支撑座的顶端外表面通过螺栓固定安装有驱动电机。
本实用新型所述的一种粮食酿醋无菌发酵装置，通过在发酵罐的外表面设置引导管与排出管，并在引导管的内部设置水泵，能够将发酵罐内部上下两层原料混合，通过在引导管与排出管之间设置石墨管，并在石墨管的外表面设置加热管，能够对发酵罐内部的醋进行循环解加热，通过在运输管的外表面等间距安装多个分水管，并在分水管的内部安装电磁阀，能够检测不同高度醋的发酵情况，同时还能对不同发酵程度的醋进行分类存储。