本发明公开了一种紫色红曲菌产monacolin K的发酵培养基,成分含有精氨酸,本发明将精氨酸添加到培养基中,当添加量为0.6%时,与原始发酵培养基相比,第8天的monacolin K产量提高了3.65倍,第15天的monacolin K产量提高了2.89倍。
张婵 王成涛 孙宝国 朱倩倩 张函 李颖慧
北京工商大学
100048 北京市海淀区阜成路33号
本发明公开了一种紫色红曲菌产monacolin K的发酵培养基,成分含有精氨酸,本发明将精氨酸添加到培养基中,当添加量为0.6%时,与原始发酵培养基相比,第8天的monacolin K产量提高了3.65倍,第15天的monacolin K产量提高了2.89倍。