本发明涉及蔗糖和乙醇的制备领域，公开了一种采用玉米和甘蔗联产蔗糖和乙醇的方法，该方法包括：(1)将甘蔗提取榨汁，对蔗汁进行净化得到干净蔗汁；(2)第一部分干净蔗汁经过多效蒸发、结晶得到蔗糖和糖蜜；将第二部分干净蔗汁进行发酵、精馏得到乙醇；(A)将玉米原料粉碎成粉；(B)将粉碎后的玉米粉用调浆液进行调浆，得到粉浆；(C)将粉浆进行液化、发酵、精馏得到乙醇；其中，利用步骤(1)得到的蔗渣焚烧为步骤(2)的多效蒸发、步骤(B)所述调浆液的加热和步骤(C)的精馏中的至少一个过程提供热源。
该方法能够有效利用甘蔗蔗渣，有效降低玉米和甘蔗联产蔗糖和乙醇过程的能耗。

杜伟彦 于斌 林鑫 李凡 陈博 郝小明

中粮营养健康研究院有限公司

102209 北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路

本发明涉及蔗糖和乙醇的制备领域，公开了一种采用玉米和甘蔗联产蔗糖和乙醇的方法，该方法包括：(1)将甘蔗提取榨汁，对蔗汁进行净化得到干净蔗汁；(2)第一部分干净蔗汁经过多效蒸发、结晶得到蔗糖和糖蜜；将第二部分干净蔗汁进行发酵、精馏得到乙醇；(A)将玉米原料粉碎成粉；(B)将粉碎后的玉米粉用调浆液进行调浆，得到粉浆；(C)将粉浆进行液化、发酵、精馏得到乙醇；其中，利用步骤(1)得到的蔗渣焚烧为步骤(2)的多效蒸发、步骤(B)所述调浆液的加热和步骤(C)的精馏中的至少一个过程提供热源。
该方法能够有效利用甘蔗蔗渣，有效降低玉米和甘蔗联产蔗糖和乙醇过程的能耗。