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一种白酒酿造副产物黄水的资源化利用系统及方法

申请号: CN201811278325.0
申请人: 北京建筑大学
申请日期: 2018年10月30日

摘要文本

本发明提供一种白酒酿造副产物黄水的资源化利用系统及方法,所述系统包括:黄水乳酸发酵单元、双极膜电渗析单元和超临界CO2萃取单元;所述黄水乳酸发酵单元包括发酵罐,所述发酵罐连接有超滤装置,所述超滤装置的上清液管道连接所述双极膜电渗析单元;所述双极膜电渗析单元包括盐室、酸室、碱室,所述酸室和盐室以阴离子交换膜隔开,所述盐室和碱室以阳离子交换膜隔开,所述盐室连接所述超临界CO2萃取单元;所述超临界CO2萃取单元包括精馏塔,精馏塔的塔顶连接有分离器。本发明提出的方法,黄水中的淀粉和还原糖得到充分利用,并转化为利用价值较高的乳酸;乳酸的回收率高,且乳酸分离提纯过程无资源消耗和废液排放,环境效益高。

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种白酒酿造副产物黄水的资源化利用系统及方法
专利类型 发明授权
申请号 CN201811278325.0
申请日 2018年10月30日
公告号 CN109294893B
公开日 2024年3月19日
IPC主分类号 C12M1/34
权利人 北京建筑大学
发明人 许萍; 白鹏凯; 王湘晋; 欧玉民; 陈梓豪; 张雅君
地址 北京市西城区展览路1号

专利主权项内容

1.一种白酒酿造副产物黄水的资源化利用系统,其特征在于,包括:黄水乳酸发酵单元、双极膜电渗析单元和超临界CO萃取单元;2所述黄水乳酸发酵单元包括发酵罐,所述发酵罐连接有超滤装置,所述超滤装置的上清液管道连接所述双极膜电渗析单元,所述超滤装置的浓缩液出口通过循环管道连接所述发酵罐;黄水进入发酵罐中后,加入糖化酶和乳酸菌,进行厌氧发酵,发酵完成后,发酵液通过超滤装置过滤,去除菌体残渣;所述双极膜电渗析单元包括盐室、酸室、碱室,所述酸室和盐室以阴离子交换膜隔开,所述盐室和碱室以阳离子交换膜隔开,所述酸室和碱室以双极膜隔开,所述盐室连接所述超临界CO萃取单元;2所述超临界CO萃取单元包括精馏塔,精馏塔的塔顶连接有第一分离器和第二分离器;经乳酸分离后的黄水发酵液再进行超临界CO萃取,提取其中的醇、剩余酸、酯和醛做调酒液;22所述碱室通过出碱管线连接碱储罐,所述碱储罐连接于所述发酵罐;所述碱储罐通过碱回流管线连接所述碱室;所述酸室通过出酸管线连接有乳酸储罐,所述乳酸储罐连接有浓缩结晶装置;所述乳酸储罐通过乳酸回流管线连接所述酸室;在乳酸从酸室导入乳酸储罐、NaOH从碱室导入碱储罐后,所述酸室分离的乳酸部分回流到酸室,所述碱室分离的碱部分回流到碱室,以维持酸室中的乳酸和碱室中的碱的浓度均不低于0.2mol/L。 更多数据:搜索马克数据网来源: