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一种用于蒸箱的蒸汽发生装置及其控制方法

申请号: CN201711429522.3
申请人: 宁波方太厨具有限公司
申请日期: 2017年12月26日

摘要文本

本发明涉及一种用于蒸箱的蒸汽发生装置及其控制方法,其中蒸汽发生装置包括底部设有电加热元件的蒸汽发生器,蒸汽发生器上设有出汽口,其特征在于:还包括具有入汽口和排汽口的增压装置,增压装置的入汽口与蒸汽发生器的出汽口连通,增压装置的排汽口与蒸箱内胆连通。与现有技术相比,本发明的优点在于:通过在蒸汽发生器出汽口增加一增压装置,在标准大气压下可产生高于100℃的水蒸汽,可加快食物的烹饪速度,缩短烹饪时间;在大气压力低于标准大气压时,通过增压装置可提高水的沸点,取得较好的烹饪效果。 马-克-数据

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种用于蒸箱的蒸汽发生装置及其控制方法
专利类型 发明授权
申请号 CN201711429522.3
申请日 2017年12月26日
公告号 CN109958983B
公开日 2024年1月16日
IPC主分类号 F22B1/28
权利人 宁波方太厨具有限公司
发明人 郑伟; 曹骥; 茅忠群; 诸永定
地址 浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号

专利主权项内容

1.一种用于蒸箱的蒸汽发生装置,包括底部设有电加热元件的蒸汽发生器,蒸汽发生器上设有出汽口,其特征在于:还包括具有入汽口和排汽口的增压装置,增压装置的入汽口与蒸汽发生器的出汽口连通,增压装置的排汽口与蒸箱内胆连通;所述增压装置包括内部具有流道的容器,活动设置在流道内并能沿流道往复移动的活塞,用于驱动活塞在在流道内往复移动的驱动机构;增压装置的入汽口与流道连通。