厨用料理炒菜一体机及其炒菜控制方法

专利主权项内容

1.一种厨用料理炒菜一体机，包括机身，机身内设有具有开口的锅体，机身整体嵌入式安装在厨房台面下；其特征在于：所述锅体的开口低于厨房台面或与厨房台面齐平；锅体的开口处设有锅盖，锅盖的外侧面与厨房台面齐平或高于厨房台面，锅盖的内侧面设有加热膜，加热膜与控制组件(10)连接；所述锅体包括第一锅体(1)和第二锅体(2)，第一锅体(1)和第二锅体(2)的开口均与厨房台面齐平；第一锅体(1)的开口处设有第一锅盖(11)，第二锅体(2)的开口处设有第二锅盖(21)，第一锅盖(11)和第二锅盖(21)外露于厨房台面；第一锅盖(11)内侧面均设有第一加热膜(15)，第二锅盖(21)内侧面设有第二加热膜(16)，第一加热膜(15)和第二加热膜(16)均与控制组件(10)连接；所述第一锅体(1)内设有搅拌组件(3)，所述第二锅体(2)内设有旋转刀组(5)，搅拌组件(3)通过转轴组件与第一驱动电机(4)连接，旋转刀组(5)通过第二转轴(7)与第二驱动电机(6)连接；第一驱动电机(4)和第二驱动电机(6)均与控制组件(10)连接并由控制组件(10)控制其转速和转向；所述转轴组件包括外周壁设有外螺纹的第一转轴(8)，内周壁设有内螺纹的轴套(9)，第一转轴(8)的下部与第一驱动电机(4)的输出端连接，轴套(9)螺纹套设在第一转轴(8)外，轴套(9)的上端与搅拌组件(3)固定；所述轴套(9)内部设有能防第一转轴(8)上的外螺纹滑过的上限位部和下限位部，上限位部位于下限位部上方，上限位部和下限位部之间的距离构成转轴组件的伸缩距离；所述厨用料理炒菜一体机的炒菜控制方法为：将食物放入第一锅体(1)内，在炒菜程序启动后，控制组件(10)首先控制第一驱动电机(4)按照预设第一转速正转，第一驱动电机(4)进一步控制第一转轴(8)正转，在第一转轴(8)正转作用下，轴套(9)通过与第一转轴(8)的螺纹连接关系实现向上移动，轴套(9)进一步带动搅拌组件(3)向上移动，搅拌组件(3)周围的食材随之向上翻动，而锅体顶部的食材在重力的作用下运动至锅体；当轴套(9)向上移动至第一转轴(8)上的外螺纹与轴套(9)内部的下限位部接触时，转轴组件达到最大伸长量，搅拌组件(3)不再向上运动，而是在第一转轴(8)的驱动下进行正向转动；在控制组件(10)的控制下，第一转轴(8)按照预设第一转速进行第一预设时间的正转后，控制组件(10)开始控制第一驱动电机(4)按照第二预设转速反转，第一驱动电机(4)进一步控制第一转轴(8)反转，在第一转轴(8)反转作用下，轴套(9)通过与第一转轴(8)的螺纹连接关系实现向下移动，轴套(9)进一步带动搅拌组件(3)向下移动，位于顶部的食材附着于搅拌组件(3)的下移会发生向下位移；当轴套(9)向下移动至第一转轴(8)上的外螺纹与轴套(9)内部的上限位部接触时，转轴组件达到最大收缩量，搅拌组件(3)不再向下运动，而是随着第一转轴(8)进行反向转动，在控制组件(10)的控制下，第一转轴(8)按照预设第二转速进行第二预设时间的反转后，再重新驱动控制第一驱动电机(4)按照预设第一转速正转，重复上述两个过程，直至炒菜程序结束。