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一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法
摘要文本
本发明提供了一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法，属于植物油脂发酵技术领域。所述油脂发酵方法为利用宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、Baeyer‑Villiger单氧化酶的菌株发酵得到；所述宿主微生物包括但不限于：大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌、面包酵母、酿酒酵母、毕赤酵母；所述脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、Baeyer‑Villiger单氧化酶的基因序列分别如SEQ ID No.1‑SEQ ID No.4所示。本发明所述油脂发酵方法能够将植物油脂分解成游离脂肪酸，并进一步将长链的游离脂肪酸裂解成短链的游离脂肪酸。
申请人信息
- 申请人:杭州佳嘉乐生物技术有限公司
- 申请人地址:310000 浙江省杭州市钱塘新区下沙街道和享科技中心9幢15楼1506室
- 发明人: 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311381277.9 |
| 申请日 | 2023/10/24 |
| 公告号 | CN117343970A |
| 公开日 | 2024/1/5 |
| IPC主分类号 | C12P7/6436 |
| 权利人 | 杭州佳嘉乐生物技术有限公司 |
| 发明人 | 焦松; 钱婷婷; 席飞; 薛欣怡 |
| 地址 | 浙江省杭州市钱塘新区下沙街道和享科技中心9幢15楼1506室 |
专利主权项内容
1.一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法，其特征在于，所述油脂发酵方法为采用在宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶以及Baeyer-Villiger单氧化酶而得到的菌株对待处理的植物油脂进行发酵，从而提升植物油脂的亲肤感。