一种牛羊肉生产加工设备

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本申请提供了一种牛羊肉生产加工设备，包括架体，所述架体的端面安装有第一电动杆，所述第一电动杆的输出端安装有刀板，所述架体的两侧均设有清理打磨机构，所述清理打磨机构包括毛刷筒、电机和圆筒，所述毛刷筒位于刀板的侧壁，所述电机位于毛刷筒的一侧，所述圆筒位于毛刷筒的内部，所述架体的两侧均固定连接有固定杆，所述固定杆的圆弧面活动连接有两个矩形框。本申请通过设置的电机、毛刷筒、第一弹簧和打磨板，借助电机的驱动能驱动毛刷筒转动对刀板进行清理，在毛刷筒转动时，产生的离心力并借助第一弹簧的弹力，可使打磨板晃动，进而达到在清理刀板的同时能够流出清水，在一定程度上提高对刀板的清理效果。