一种饲用复合菌培养物的制备方法
摘要文本
本发明涉及饲用复合菌制备技术领域,具体为一种饲用复合菌培养物的制备方法,还具体涉及到一种饲用复合菌培养物的翻料发酵设备,该设备包括双腔发酵室,所述双腔发酵室的两个腔体内均设置有翻料单元,所述翻料单元由内外搅动件和上下搅动件组成。本发明根据菌种特性及代谢物产物特性,设计了一种具备两腔室同步独立进行发酵且能往复间歇翻料的新型自动发酵功能的恒温发酵装置,自动化程度高,大大减少了操作人力,有效提高了工作效率,缩短了发酵时间;本发明中的翻料单元具备从不同方向对发酵物料实施往复翻料的功能,通过内外拨动件对堆积的物料进行水平方向下的自内向外的往复翻料,通过上下翻动件对物料实施竖直方向下的上下往复翻料。 该数据由整理
申请人信息
- 申请人:内蒙古农业大学
- 申请人地址:010010 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号
- 发明人: 内蒙古农业大学
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种饲用复合菌培养物的制备方法 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202410097068.X |
| 申请日 | 2024/1/24 |
| 公告号 | CN117625366A |
| 公开日 | 2024/3/1 |
| IPC主分类号 | C12M1/02 |
| 权利人 | 内蒙古农业大学 |
| 发明人 | 刘大程; 刘世雄; 李薛强; 徐子萱 |
| 地址 | 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号 |
专利主权项内容
1.一种饲用复合菌培养物的制备方法,其特征在于:所述制备方法包括如下步骤:S1、酵母菌复活:从-80℃冰箱中取出两株高活性酵母菌并按照质量比1:1配置,然后通过麦芽汁培养基进行复活,得到所需原始菌液;S2、菌液富集培养:按照原始菌液8-10%、有机肥发酵液1-1.5%、糖蜜6-7%、酵母浸膏0.1-0.2%、葡萄糖1-1.5%和水81-82%的配方质量比混合后放置于恒温摇床进行富集培养;S3、固态发酵培养基制备:按豆粕10-15%、玉米15-18%、麦芽粉10-15%、胰蛋白胨10-12%、玉米胚芽粕15-18%、膨化大豆3-5%、玉米蛋白粉16-18%及蛋白胨5-8%的配方质量比制备得到所需固态发酵培养基;S4、菌种接种及含水量调整:将步骤S2激活好的菌液按照质量比10%接种量接种到步骤S3制备的固态发酵培养基中,使固态发酵培养基的初始水分含量达到40-41%;S5、固态堆积发酵:将步骤S4菌种接种及含水量调整后的固态发酵培养基通过进料口3放入翻料发酵设备中进行固态堆积发酵,堆积高度60-65cm,发酵时间72h,发酵过程中每隔3小时记录一次料温,若温度达到40℃以上时,通过翻料发酵设备进行翻料,翻料结束后继续进行堆积发酵,周而复始作业,72h后发酵结束;S6、低温烘干及粉碎混合:对步骤S5固态堆积发酵完毕后的物料进行低温烘干,低温烘干的温度为45-50℃,烘干完毕后将物料进行粉碎并按照粉碎后的物料97%-99%、营养包1-3%的配方质量比混合,得到所需饲用复合菌培养物;S7、打包码垛:对步骤S6得到的饲用复合菌培养物进行打包码垛;采用上述步骤S1-S7的饲用复合菌培养物的制备方法的过程中还具体涉及到一种饲用复合菌培养物的翻料发酵设备,该设备包括:双腔发酵室(1),所述双腔发酵室(1)的两个腔体内均设置有翻料单元(2),两个腔体上均设置有多个进料口(3)且两个腔体上端共同设置有封盖体(4);所述翻料单元(2)由内外拨动件和上下翻动件组成,内外拨动件包括中心安装有中心轴(210)的顶盖(211),顶盖(211)转动安装在封盖体(4)下端,中心轴(210)对称的两侧均设置有竖杆(212),竖杆(212)之间通过滑动安装在顶盖(211)下端的齿板(213)连接,竖杆(212)上端滑动贯穿顶盖(211),其中一个竖杆(212)的上端通过连接板与安装在顶盖(211)上端的液压杆(214)的推动端连接,两个中心轴(210)由同个驱动件(215)进行转动控制;所述上下翻动件包括竖直架(220),所述中心轴(210)外壁安装有竖直架(220),竖直架(220)上端开设有内槽,竖直架(220)背对中心轴(210)的一端从上往下滑动安装有多个水平杆(221),且水平杆(221)贯穿竖直架(220)后均安装在内置板(222)上,内置板(222)竖直滑动设置且滑动贯穿顶盖(211),内置板(222)上端侧壁设置有齿牙组,齿牙组与副齿轮(223)啮合连接,齿板(213)下端啮合连接有主齿轮,主齿轮与副齿轮(223)安装在同个轴杆(224)上,轴杆(224)通过杆座转动安装在顶盖(211)下端。