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一种快速富集培养真菌的培养基、培养方法及应用
摘要文本
本发明涉及真菌培养技术领域，特别是涉及一种快速富集培养真菌的培养基、培养方法及应用。本发明提供的培养基命名为TLE培养基，通过复配不同碳源、氮源、无机离子和中和剂，以及合适的pH值，可有效中和产品中的抑菌物质，实现了生长缓慢的真菌微生物快速生长富集。进一步，本发明提供的培养方法，可实现缓慢生长丝状真菌和酵母菌通过ATP生物荧光增幅法24h快速检出。
申请人信息
- 申请人:中国食品发酵工业研究院有限公司
- 申请人地址:100015 北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼
- 发明人: 中国食品发酵工业研究院有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种快速富集培养真菌的培养基、培养方法及应用 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202410224206.6 |
| 申请日 | 2024/2/29 |
| 公告号 | CN117801964A |
| 公开日 | 2024/4/2 |
| IPC主分类号 | C12N1/14 |
| 权利人 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 发明人 | 姚粟; 白飞荣; 李婷; 葛媛媛; 刘瑞娜; 刘爽; 马紫英; 张天赐 |
| 地址 | 北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼 |
专利主权项内容
1.一种真菌培养基，其特征在于，包括以下组分：葡萄糖10~20g/L、蔗糖25~35g/L、正二十烷4~6g/L、蛋白胨20~35g/L、硝酸钠2~4g/L、氯化钠0.6~1g/L、磷酸氢二钾0.5~1.5g/L、硫酸镁0.4~0.6g/L、硫酸亚铁0.005~0.015g/L、氯化钾0.4~0.6g/L、硫代硫酸钠0.4~0.6g/L、组氨酸0.05~0.15g/L、卵磷脂5~7g/L和吐温80 35~45g/L；所述真菌培养基的pH值为5.4~5.8。