一种蔗糖脱钙方法及系统

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本发明提供一种蔗糖脱钙方法及系统，该方法采用连续多柱离子交换法去除蔗糖原料中的钙离子，用于蔗糖脱钙的离子交换树脂柱采用蔗糖提纯生产中的脱色工序中脱色离子交换树脂的再生废液经过酸中和后获得的液体作为再生剂。系统包括生产区、擦洗反洗区、再生区和淋洗区。本发明的蔗糖脱钙方法和系统，脱钙树脂的再生剂选用酸中和后的脱色工序的再生废液，再生废液中含有大量的氯化钠，采用酸中和的再生废液作为脱钙树脂的再生剂，减少了实际大生产时污水的排放，降低了工业生产的生产成本。