一种蒸汽型焯水装置

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湖北妞妞食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种蒸汽型焯水装置，包括水箱和料斗，水箱上端开口设置，水箱的底端设有出水口，出水口处设有电磁阀，水箱内设有盘管，盘管两端均穿出水箱，料斗的两端均设有限位板，料斗的底端设有多个透水孔，料斗设置于水箱内，两个限位板均与水箱的上端抵接，水箱上设有转动组件，转动组件与料斗可拆卸式的传动连接，转动组件驱动料斗转入或转出水箱。本实用新型可以通过蒸汽有效的完成对食材的焯水操作，并且在拿取食材时可以带动料斗转动出水箱，即能使食材上多余的水掉落至水箱内，又可以方便工作人员取出食材，且拿取食材的过程中工作人员无需手工移动料斗，从而可以有效的提高该装置的安全性能。