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一种肉食自动化卤锅

申请号: CN202420014232.1
申请人: 湖北周黑鸭食品工业园有限公司
更新日期: 2026-04-25

摘要文本

湖北周黑鸭食品工业园有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术,本申请涉及卤制品加工技术领域,具体公开了一种肉食自动化卤锅。包括卤锅本体、设置于卤锅本体顶部的搅拌机构以及设置于卤锅本体内用于对肉食进行收集的收集机构。本申请中的搅拌机构能够对卤水中的肉食进行搅拌,使肉食能够更加充分的进行腌制,而收集机构能够对腌制好的肉食进行收集,减少了人工收集的重复操作,提高了打捞时的效率。

专利主权项内容

1.一种肉食自动化卤锅,其特征在于:包括卤锅本体(1)、设置于所述卤锅本体(1)顶部的搅拌机构(3)以及设置于所述卤锅本体(1)内用于对肉食进行收集的收集机构(4);
所述搅拌机构(3)包括驱动件、搅拌轴(31)以及搅拌叶片(32),所述卤锅本体(1)顶部开口设置且顶部盖设有锅盖(11),所述锅盖(11)上方设置有用于带动所述锅盖(11)远离所述卤锅本体(1)的摇臂(12),所述驱动件安装在所述锅盖(11)上,所述搅拌轴(31)转动安装在所述锅盖(11)上且位于背离所述驱动件的一侧,所述搅拌轴(31)与所述驱动件的输出轴同轴固定,所述搅拌叶片(32)设置有多个,各所述搅拌叶片(32)沿周向设置于所述搅拌轴(31)外周壁上;
所述收集机构(4)包括收集袋(41)以及启闭组件(42),所述搅拌叶片(32)上开设有收集口(321),所述收集袋(41)安装于所述搅拌叶片(32)上,且所述收集袋(41)的袋口与所述收集口(321)连通,所述启闭组件(42)用于对所述收集口(321)进行启闭。。来自马-克-数-据-官网

专利申请信息

项目 内容
专利名称 一种肉食自动化卤锅
专利类型 实用新型
申请号 CN202420014232.1
申请日 2024/1/3
公告号 CN222054522U
公开日 2024/11/26
IPC主分类号 A23P30/00
权利人 湖北周黑鸭食品工业园有限公司
发明人 于世民; 唐福星; 周实; 唐松林; 刘明
地址 湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道8-1号