一种减少豆腐破碎的翻拌结构

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云南牟定水润园食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型提供一种减少豆腐破碎的翻拌结构。所述减少豆腐破碎的翻拌结构包括：固定筒；支撑轴，所述支撑轴转动安装在所述固定筒上；第一电机，所述第一电机固定安装在所述固定筒的底部，所述第一电机的输出轴与所述支撑轴固定连接；混料筒，所述混料筒固定安装在所述支撑轴的顶部；顶盖，所述顶盖可拆卸安装在所述混料筒的顶部；翻料组件，所述翻料组件设置在所述固定筒上，所述翻料组件用于翻转豆腐原料。本实用新型提供的减少豆腐破碎的翻拌结构具有可将调味料与豆腐充分混合同时可以减少混料时豆腐破碎概率的优点。