一种酱油生产用黄豆发酵罐

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廉江市佳味食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种酱油生产用黄豆发酵罐，涉及酱油生产设备领域，包括发酵罐，所述发酵罐的内侧面底端与上侧法兰盘二的外侧面固定连接。本实用新型通过设置出料盒与固定盘连接，在使用本装置完成对黄豆的发酵后，使用者可以取下螺栓一使得两个法兰盘一分离将底盘取下，此时使用者转动蜗杆利用蜗轮带动出料管转动，使得出料管底端转动至发酵罐外侧，然后使用者可以向右拉动密封板将出料管打开，并且控制电机工作带动转动杆及搅拌板转动，从而利用搅拌板的转动将发酵罐中的黄豆推送至出料盒内经出料管排出，进而使得本装置便于使用者对发酵完成的黄豆进行清理提高本装置的便捷性，并且也便于后续对固定盘及滤网的拆卸。