一种牛羊肉切割用分解平台

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肃南裕固族自治县雪雲农牧发展有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型涉及牛羊肉切割分解领域，尤其涉及一种牛羊肉切割用分解平台。技术问题：在牛羊肉切割分解的过程中，会因为通过人工用刀具连续切割，全部人工操作，容易对人造成误伤，并且切割效率较低，同时切割完成后需要人工对其进行清理，无法及时对碎屑进行收集，长期使用后容易滋生细菌，改变肉质口感的同时不利于身心健康的问题。技术方案：一种牛羊肉切割用分解平台，包括有支撑架；还包括有平台本体、清理组件、废料组件、切割组件。本实用新型喷头喷出清理消毒液，对支板上切割的血水和碎屑进行清理，并且伺服电机运作，使搅拌叶片转动，对消毒水箱内消毒液进行搅拌，避免消毒液沉淀，消毒效果降低。