一种用于菌类腌制发酵生产系统
申请人信息
- 申请人:淄博酱倒缸农业发展有限公司
- 申请人地址:255000 山东省淄博市淄川区双杨镇白沙村丰泉路129号
- 发明人: 淄博酱倒缸农业发展有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种用于菌类腌制发酵生产系统 |
| 专利类型 | 发明授权 |
| 申请号 | CN202311673261.5 |
| 申请日 | 2023/12/7 |
| 公告号 | CN117363461B |
| 公开日 | 2024/3/22 |
| IPC主分类号 | C12M1/02 |
| 权利人 | 淄博酱倒缸农业发展有限公司 |
| 发明人 | 彭川 |
| 地址 | 山东省淄博市淄川区双杨镇白沙村丰泉路129号 |
摘要文本
本发明属于菌类腌制设备技术领域，尤其涉及一种用于菌类腌制发酵生产系统，包括发酵桶，所述发酵桶的上表面设置有进料口，所述发酵桶的内部设置有翻动组件，所述发酵桶的上表面设置有输气组件，所述翻动组件包括升降框与四个固定齿条，所述升降框内侧壁上固定安装有两个支撑板，两个所述支撑板之间固定连接有螺纹套，所述发酵桶顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定安装有往复丝杠，所述往复丝杠的一端延伸至发酵桶的内部，且往复丝杠与螺纹套螺纹连接，所述升降框的外表面与发酵桶的内壁滑动连接。本发明中，通过设置有翻动组件，从而对发酵桶内的菌类进行翻动，避免菌类长时间不动造成内部的菌类出现死亡等情况。
专利主权项内容
1.一种用于菌类腌制发酵生产系统，包括发酵桶(1)，所述发酵桶(1)的上表面设置有进料口，其特征在于：所述发酵桶(1)的内部设置有翻动组件(4)，所述发酵桶(1)的上表面设置有输气组件(3)；所述翻动组件(4)包括升降框(41)与四个固定齿条(44)，所述升降框(41)内侧壁上固定安装有两个支撑板(46)，两个所述支撑板(46)之间固定连接有螺纹套(47)，所述发酵桶(1)顶部固定安装有驱动电机(5)，所述驱动电机(5)的输出端固定安装有往复丝杠(8)，所述往复丝杠(8)的一端延伸至发酵桶(1)的内部，且往复丝杠(8)与螺纹套(47)螺纹连接，所述升降框(41)的外表面与发酵桶(1)的内壁滑动连接；所述升降框(41)转动安装有四个转动杆(42)，四个所述转动杆(42)的一端均延伸至升降框(41)的外部并固定安装有传动齿轮(43)，四个所述固定齿条(44)的侧壁均与发酵桶(1)的内侧壁固定连接，所述固定齿条(44)与传动齿轮(43)一一对应啮合连接，所述转动杆(42)的另一端延伸至升降框(41)的内部并与翻动板(45)固定连接，且两个转动杆(42)对应与一个翻动板(45)固定连接；所述输气组件(3)包括密封筒(31)，所述密封筒(31)的下表面与发酵桶(1)的上表面连接，所述密封筒(31)的内壁上滑动安装有推板(32)，所述推板(32)的侧壁上固定安装有伸缩弹簧(33)，所述伸缩弹簧(33)的一端与密封筒(31)的内侧壁固定连接；所述推板(32)的侧壁上固定安装有移动杆(34)，所述移动杆(34)的一端延伸至密封筒(31)的侧壁外部并与密封筒(31)的侧壁滑动连接，所述移动杆(34)的一端固定安装有安装板(35)，所述安装板(35)通过转轴转动安装有滑轮(36)，所述往复丝杠(8)顶端的外表面固定安装有凸轮(6)，所述滑轮(36)的外表面与凸轮(6)的外表面紧密贴合；所述密封筒(31)远离移动杆(34)的侧壁上连接有进气管(37)，所述密封筒(31)的下表面连通安装有出气管(38)，所述出气管(38)的外表面设置有出气孔，出气管(38)延伸至发酵桶(1)内，所述进气管(37)与出气管(38)均固定安装有单向阀。