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一种具有降尿酸活性的南极磷虾肽及其应用
申请人信息
- 申请人:中国海洋大学; 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
- 申请人地址:266100 山东省青岛市崂山区松岭路238号
- 发明人: 中国海洋大学; 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种具有降尿酸活性的南极磷虾肽及其应用 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311480398.9 |
| 申请日 | 2023/11/7 |
| 公告号 | CN117568430A |
| 公开日 | 2024/2/20 |
| IPC主分类号 | C12P21/06 |
| 权利人 | 中国海洋大学; 青岛海洋食品营养与健康创新研究院 |
| 发明人 | 侯虎; 郝丽; 薛长湖; 樊燕; 孟玉倩; 刘扬 |
| 地址 | 山东省青岛市崂山区松岭路238号; 山东省青岛市城阳区祥阳路106号 |
摘要文本
本发明提供一种具有降尿酸活性的南极磷虾肽，是将南极磷虾肉糜加水后制成匀浆液后，再加入蛋白酶进行酶解，调节体系pH值为6～9，在50～55℃下酶解3～6h得到南极磷虾肽酶解液；再将酶解液浓缩、干燥得到南极磷虾肽；本发明还提供所述的南极磷虾肽的纯化产物。本发明制备的南极磷虾肽的降尿酸作用显著增强。经细胞实验及体外活性实验表明，采用本发明方法制备的降尿酸肽具有较低的IC50值，且能显著降低高尿酸模型的尿酸含量；经动物实验表明该南极磷虾肽可显著降低小鼠的血尿酸水平，增加小鼠尿液及粪便尿酸排泄水平，并对大鼠的肾脏功能具有一定程度的保护作用。。数据由马 克 团 队整理
专利主权项内容
1.一种具有降尿酸活性的南极磷虾肽，其特征在于，所述的南极磷虾肽是将南极磷虾肉糜加水后制成匀浆液后，再加入蛋白酶进行酶解，调节体系pH值为6～9，在50～55℃下酶解3～6h得到南极磷虾肽酶解液；再将酶解液浓缩、干燥得到南极磷虾肽。