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一种酪蛋白源DPP-IV抑制六肽及其制备方法与应用
申请人信息
- 申请人:华南理工大学
- 申请人地址:510640 广东省广州市天河区五山路381号
- 发明人: 华南理工大学
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种酪蛋白源DPP-IV抑制六肽及其制备方法与应用 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311324369.3 |
| 申请日 | 2023/10/13 |
| 公告号 | CN117384270A |
| 公开日 | 2024/1/12 |
| IPC主分类号 | C07K14/47 |
| 权利人 | 华南理工大学 |
| 发明人 | 袁海涛; 赵谋明; 郑淋 |
| 地址 | 广东省广州市天河区五山路381号 |
摘要文本
华南理工大学获取“一种透气窗帘布”专利技术，本发明提供了一种酪蛋白源DPP‑IV抑制六肽及其制备方法与应用。所述的酪蛋白源DPP‑IV抑制六肽分别为IPNPIG/YPVEPF，其DPP‑IV抑制活性强，IC50值为142.55～216.96μM，可通过化学合成法制备，或通过生物酶解酪蛋白获得，可以用于制备具有降血糖功效的食品或药物。此外，本发明通过生物酶解法制备了含有六肽IPNPIG的酪蛋白酶解物，原料成本低，操作方便，且同样具有较强的DPP‑IV抑制活性。
专利主权项内容
1.一种酪蛋白源DPP-IV抑制六肽，其特征在于为以下多肽的至少一种：IPNPIG，其氨基酸序列为Ile-Pro-Asn-Pro-Ile-Gly；YPVEPF，其氨基酸序列为Tyr-Pro-Val-Glu-Pro-Phe。