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一种基于杀菌管控的酱油生产车间环境监测系统
申请人信息
- 申请人:广州市广味源食品有限公司
- 申请人地址:511400 广东省广州市番禺区化龙镇翠湖工业区
- 发明人: 广州市广味源食品有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种基于杀菌管控的酱油生产车间环境监测系统 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311747887.6 |
| 申请日 | 2023/12/18 |
| 公告号 | CN117590788A |
| 公开日 | 2024/2/23 |
| IPC主分类号 | G05B19/042 |
| 权利人 | 广州市广味源食品有限公司 |
| 发明人 | 许业裕 |
| 地址 | 广东省广州市番禺区化龙镇翠湖工业区 |
摘要文本
广州市广味源食品有限公司获取“一种透气窗帘布”专利技术，本发明属于酱油生产监管技术领域，具体是一种基于杀菌管控的酱油生产车间环境监测系统，包括服务器、车间杀菌管控模块、空质检测评估模块、综合监管评估模块和后台预警端；本发明通过车间杀菌管控模块对酱油生产车间的微生物进行监测分析并确定相匹配的杀菌模式，空质检测评估模块对酱油生产车间的环境质量进行辅助监测分析并进行全域调控或局部调控，车间人员检测模块对酱油生产车间进行监控并识别预警人员，有利于使酱油生产过程处于适宜环境，以及通过综合监管评估模块对酱油生产车间的环境监管状况进行综合评估，以便及时加强对酱油生产车间的环境监管和人员管控，进一步保证酱油生产效率和所生产酱油产品的品质，降低管理难度。
专利主权项内容
1.一种基于杀菌管控的酱油生产车间环境监测系统，其特征在于，包括服务器、车间杀菌管控模块、空质检测评估模块、综合监管评估模块和后台预警端；车间杀菌管控模块对酱油生产车间的微生物进行监测，通过分析判断酱油生产车间是否处于菌群活跃状态并将判断信息经服务器发送至后台预警端，且确定相匹配的杀菌模式，基于所确定的杀菌模式对酱油生产车间的杀菌设备进行智能控制，并将所确定的杀菌模式经服务器发送至后台预警端；空质检测评估模块对酱油生产车间的环境质量进行辅助监测，通过分析判断酱油生产车间是否处于空质劣级状态并将判断信息经服务器发送至后台预警端，在判断酱油生产车间处于空质劣级状态时对酱油生产车间的空气环境进行全域调控，在判断酱油生产车间未处于空质劣级状态时根据需要对酱油生产车间的空气环境进行局部调控；综合监管评估模块对酱油生产车间的环境监管状况进行综合评估，通过分析生成监管不合格信号或监管合格信号，且将监管合格信号或监管不合格信号经服务器发送至后台预警端。