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一种基于胶原蛋白支架的细胞培养肉及其制备方法

申请号: CN202311275453.0
申请人: 广州蕊特生物科技有限公司
更新日期: 2026-03-09

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种基于胶原蛋白支架的细胞培养肉及其制备方法
专利类型 发明申请
申请号 CN202311275453.0
申请日 2023/9/28
公告号 CN117343899A
公开日 2024/1/5
IPC主分类号 C12N5/0775
权利人 广州蕊特生物科技有限公司
发明人 李长路; 徐海丰
地址 广东省广州市广州高新技术产业开发区科学城掬泉路3号广州国际企业孵化器F区102、105房间

摘要文本

广州蕊特生物科技有限公司获取“一种透气窗帘布”专利技术,本申请涉及细胞培养肉领域,更具体地说,它涉及一种基于胶原蛋白支架的细胞培养肉及其制备方法。一种基于胶原蛋白支架的细胞培养肉的制备方法,包括以下步骤:将胶原与混合溶液混合,得到浸泡液;将植物拉丝蛋白置于浸泡液内浸泡,取出后在培养,得到胶原蛋白支架;将胶原蛋白支架与缓冲液混合;使用生长培养基调整肌肉干细胞数目,得到肌肉干细胞溶液;将肌肉干细胞溶液与胶原蛋白支架混合,培养、分化,得到细胞培养肉。本申请的制备方法可以使细胞快速、均匀附着与胶原蛋白支架,并沿着胶原蛋白支架大量增殖、分化以形成所需细胞培养肉,可以大幅度降低成本,提高质量产量。

专利主权项内容

1.一种基于胶原蛋白支架的细胞培养肉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将胶原溶液与混合溶液混合,得到浸泡液;浸泡液的pH值为7.0-7.5,浸泡液中胶原蛋白的浓度为1-3mg/ml;将植物拉丝蛋白置于浸泡液内浸泡,取出后在37±3℃的条件下培养15-45min,得到胶原蛋白支架;将胶原蛋白支架与缓冲液混合,待用;使用生长培养基将肌肉干细胞调整为(2.5-3.5)×10个/ml,得到肌肉干细胞溶液;6将肌肉干细胞溶液与胶原蛋白支架混合,置于37±3℃的条件下培养、分化,得到细胞培养肉。