新鲜竹笋的干燥工艺

申请号: CN202311729303.2

申请人: 广东德恩农林发展有限公司

更新日期: 2026-03-09

广东德恩农林发展有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本发明公开了一种新鲜竹笋的干燥工艺，即将新鲜竹笋片置于常温干燥气流中，当新鲜竹笋的水分低于15％时，干燥完成，获得干燥竹笋。本发明利用常温干燥气流对新鲜竹笋进行干燥，较好的保留了竹笋的营养价值，并且具有较好的色泽外观，提升了所制备笋干的品质。

数据由马克数据整理 1.新鲜竹笋的干燥工艺，其特征在于，将新鲜竹笋片置于常温干燥气流中，当新鲜竹笋的水分低于15％时，干燥完成，获得干燥竹笋。