一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法

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中国热带农业科学院农产品加工研究所取得“一种透气窗帘布”专利技术，本发明公开了一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法，包括以下步骤：将荔枝膜加入去离子水打浆，得到荔枝膜浆液；将水果加入去离子水打浆，得水果浆液；取海藻酸钠分散于去离子水，得到海藻酸钠溶液；取制备好的海藻酸钠溶液和天然植物精油混合超声破碎分散，得到海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子；将天然植物真空冷冻干燥粉碎，得到天然植物粉末；将天然植物粉末加入去离子水中超声萃取，得到天然植物精粹；将水果浆液、海藻酸钠/天然植物精油纳米粒子、天然植物精粹、天然甜味剂、天然防腐剂添加到荔枝膜浆液中，搅拌混合，即得到植物功能饮料；该荔枝膜植物功能饮料其制备方法合理利用了荔枝产业废弃资源，且成份天然、安全性高、效果显著。