一种抗氧化儿茶素胶囊及其制备方法

摘要文本

本发明提供一种抗氧化儿茶素胶囊及其制备方法，儿茶素胶囊包含儿茶素提取物、葛根提取物、刺蒺藜提取物与艳紫铆提取物，辅料包含椰子油、海藻酸钠、去离子水、山梨酸钾与甜菊糖苷，儿茶素胶囊制备方法包括以下步骤：将儿茶素提取物加入去离子水中加热溶解，加入甜菊糖苷调味，将葛根提取物、刺蒺藜提取物与艳紫铆提取物分别与椰子油混合后加入甜菊糖苷调味，将含有提取物的椰子油混合后低温凝固放入模具中，儿茶素混合液中加入海藻酸钠与乳酸钙，加热使海藻酸钠熔化后包覆含有提取物的椰子油凝块，冷却后包裹在提取物椰子油外部形成儿茶素凝胶外壳；本发明整体上具有抗氧化功效好、添加物无副作用或拮抗作用、不会吸收饱和浪费营养元素的优点。