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一种适用于重组胶原蛋白生产的毕赤酵母发酵培养基及发酵工艺
申请人信息
- 申请人:江苏创健医疗科技股份有限公司
- 申请人地址:213100 江苏省常州市武进区经济开发区锦程路18号
- 发明人: 江苏创健医疗科技股份有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种适用于重组胶原蛋白生产的毕赤酵母发酵培养基及发酵工艺 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202311495228.8 |
| 申请日 | 2023/11/10 |
| 公告号 | CN117535164A |
| 公开日 | 2024/2/9 |
| IPC主分类号 | C12N1/19 |
| 权利人 | 江苏创健医疗科技股份有限公司 |
| 发明人 | 钱晨明; 李佳佳; 凡孝菊; 徐园; 殷同; 钱松 |
| 地址 | 江苏省常州市武进区经济开发区锦程路18号 |
摘要文本
本发明涉及一种适用于重组胶原蛋白生产的毕赤酵母发酵培养基及发酵工艺，属于生物发酵技术领域。本发明替换常用BSM培养中H3PO4、KOH，用更安全的无机盐取代，尽可能减少钾盐用量，用更安全的钠盐替代；采用本发明的培养基，并对种子液的OD值、接种量进行调整，采用优化后的甲醇流加工艺，发酵生产重组胶原蛋白，最终发酵液经钾离子检测仪测定钾离子浓度明显降低，使得产品更安全；本发明的发酵方法提高了蛋白表达量，同时减少了发酵过程中蛋白的降解；诱导周期由最初120h，缩短至52h，降低了发酵能耗成本，降低了发酵过程染菌风险；为企业创造了巨大经济价值。
专利主权项内容
1.一种适用于重组胶原蛋白生产的毕赤酵母发酵培养基，其特征在于，所述培养基包括如下组分：NHHPO 11.9～47.6g/L、NaHPO 2.515～10.06g/L、CaSO.2HO 0.295～1.18g/L、KSO 2.275～18.2g/L、MgSO.7HO 3.725～14.9g/L、甘油10～40g/L、PTM1溶液0.5～5.0mL/L。42424422442