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一种用于烹饪器具的杀菌控制系统及方法和烹饪器具

申请号: CN201710051696.4
申请人: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
更新日期: 2026-03-08

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种用于烹饪器具的杀菌控制系统及方法和烹饪器具
专利类型 发明授权
申请号 CN201710051696.4
申请日 2017年1月20日
公告号 CN108324965B
公开日 2024年1月30日
IPC主分类号 A61L2/07
权利人 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
发明人 吴祥波; 刘化勇; 羊小亮; 黄韦铭; 梁志佳; 马利; 周少程; 王云峰
地址 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号

摘要文本

佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司获取“一种透气窗帘布”专利技术,来自:马 克 团 队 。本发明涉及一种用于烹饪器具的杀菌控制系统及方法和烹饪器具,杀菌控制系统包括主控芯片、采集装置及蒸汽发生器;主控芯片用于在烹饪器具预约结束之前或保温结束之前第一预设时间时,向蒸汽发生器发送启动指令;当烹饪器具预约结束或保温结束时,向蒸汽发生器发送停止指令;蒸汽发生器用于当接收到启动指令时,开始向加热腔内输送高温蒸汽以调节加热腔的温度;当接收到停止指令时,不再运行;采集装置用于在高温蒸汽环境下,采集加热腔内的环境信号并发送至主控芯片;主控芯片根据环境信号,调节蒸汽发生器运行功率,将加热腔内的温度控制在杀菌温度。本发明在预约时间或保温结束之间采用蒸汽对加热腔杀菌,防止烹饪器具长时间预约滋生细菌。

专利主权项内容

1.一种用于烹饪器具的杀菌控制系统,其特征在于,包括主控芯片、采集装置以及蒸汽发生器,所述蒸汽发生器与所述烹饪器具的加热腔连通;所述主控芯片,用于在烹饪器具预约结束之前第一预设时间时或保温结束之前第一预设时间时,向所述蒸汽发生器发送启动指令;当所述烹饪器具预约结束或保温结束时,向所述蒸汽发生器发送停止指令;其中,烹饪器具的预约时间或保温时间大于第一预设时间;所述蒸汽发生器,用于当接收到所述启动指令时,开始向所述加热腔内输送高温蒸汽以调节所述加热腔的温度;当接收到所述停止指令时,停止向所述加热腔内输送高温蒸汽;所述采集装置,用于在高温蒸汽环境下,采集所述加热腔内的环境信号,并将所述环境信号发送至主控芯片;环境信号包括温度信号和压力信号;所述主控芯片,还用于根据所述环境信号,调节所述蒸汽发生器的运行功率,将所述加热腔内的温度控制在杀菌温度。