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一种新型料酒糟ACE抑制肽的制备及应用
申请人信息
- 申请人:广东惠尔泰生物科技有限公司
- 申请人地址:510000 广东省广州市黄埔区永安大道63号1栋101房2栋101-2房
- 发明人: 广东惠尔泰生物科技有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种新型料酒糟ACE抑制肽的制备及应用 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202410037192.7 |
| 申请日 | 2024/1/10 |
| 公告号 | CN117568432A |
| 公开日 | 2024/2/20 |
| IPC主分类号 | C12P21/06 |
| 权利人 | 广东惠尔泰生物科技有限公司 |
| 发明人 | 曹庸; 曾志安; 李一峰; 阚启鑫; 刘果; 陈丽梅; 戴伟杰 |
| 地址 | 广东省广州市黄埔区永安大道63号1栋101房2栋101-2房 |
摘要文本
本发明提供一种新型料酒糟ACE抑制肽，属于生物肽领域，将料酒酒糟用水稀释，复合酶酶解，得酶解液；所述酶解液水浴加热将所述复合酶灭活，离心后取酶解上清液；将所述酶解上清液与乙醇混合醇沉，离心后取醇沉上清液；将所述醇沉上清液进行分离纯化，得到ACE抑制肽；所述ACE抑制肽的氨基酸序列为Arg‑Glu‑Glu‑Phe。本发明可应用于制备降高血压的药物或保健品。本发明提供一种新型料酒糟ACE抑制肽的制备及应用，解决料酒酒糟提取ACE抑制肽困难的技术问题以及增加料酒酒糟的附加价值。
专利主权项内容
1.一种新型料酒糟ACE抑制肽的制备方法，其特征在于，将料酒酒糟用水稀释，复合酶酶解，得酶解液；所述酶解液水浴加热将所述复合酶灭活，离心后取酶解上清液；将所述酶解上清液与乙醇混合醇沉，离心后取醇沉上清液；将所述醇沉上清液进行分离纯化，得到ACE抑制肽；所述ACE抑制肽的氨基酸序列为Arg-Glu-Glu-Phe。 来自：马 克 团 队