← 返回列表
一种产转糖苷活性β-半乳糖苷酶的片球菌菌株及其应用
申请人信息
- 申请人:石河子大学
- 申请人地址:832002 新疆维吾尔自治区石河子市北四路石河子大学北区食品学院208室
- 发明人: 石河子大学
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种产转糖苷活性β-半乳糖苷酶的片球菌菌株及其应用 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202410041209.6 |
| 申请日 | 2024/1/11 |
| 公告号 | CN117603883A |
| 公开日 | 2024/2/27 |
| IPC主分类号 | C12N1/20 |
| 权利人 | 石河子大学 |
| 发明人 | 胡有贞; 关波; 李欣 |
| 地址 | 新疆维吾尔自治区石河子市北四路221号 |
摘要文本
本发明提供了一种产转糖苷活性β‑半乳糖苷酶的片球菌菌株及其应用，属于微生物技术领域。本发明所述片球菌菌株为片球菌Y1，所述片球菌Y1分类命名为Pediococcus sp.Y1，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 20232025。本发明所述片球菌Y1在发酵培养基中培养可获得含产转糖苷活性β‑半乳糖苷酶的粗酶液，经该粗酶液催化乳糖可制备出特定结构组成的低聚半乳糖，该低聚半乳糖含有较高比例的转移三糖。
专利主权项内容
1.一种产转糖苷活性β-半乳糖苷酶的片球菌菌株，其特征在于，所述片球菌菌株为片球菌Y1，所述片球菌Y1分类命名为Pediococcus sp.Y1，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 20232025，保藏日期为2023年10月25日。