一种连续式滚揉机

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本发明公开了一种连续式滚揉机，包括旋转驱动机构、升降驱动机构、机架、底部框架、滚筒，所述滚筒安装在机架的内侧，所述机架安装在底部框架的上方，所述升降驱动机构与底部框架固定连接，所述机架的一侧与升降驱动机构的升降杆固定连接，所述机架的另一侧与底部框架转动连接，所述旋转驱动机构与滚筒连接并用于驱动其围绕自身轴线方向转动，本设备可实现持续式自动进出料，肉品自进入滚筒至离开滚筒过程中处于持续滚揉状态，连续式的滚揉可以加速组织结构软化，提高腌制液吸收率，缩短腌制时间，连续滚揉更有利于提高腌制效率，且产品感官品质和风味更好。