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隧道式大曲培养装置
申请人信息
- 申请人:烟台市荣兴食品设备有限公司
- 申请人地址:264000 山东省烟台市海阳市工业园区温州街29号
- 发明人: 烟台市荣兴食品设备有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 隧道式大曲培养装置 |
| 专利类型 | 实用新型 |
| 申请号 | CN202420284797.1 |
| 申请日 | 2024/2/6 |
| 公告号 | CN222119196U |
| 公开日 | 2024/12/6 |
| IPC主分类号 | C12M1/00 |
| 权利人 | 烟台市荣兴食品设备有限公司 |
| 发明人 | 乔蓬海; 谷国永; 黄佳佳 |
| 地址 | 山东省烟台市海阳市工业园区温州街29号 |
摘要文本
本实用新型公开了隧道式大曲培养装置，包括：曲房，内放置有若干组曲架，每组所述曲架设于独立的空间内，且均设有曲架进风口和曲架出风口；循环风道，与所述曲架进风口和曲架出风口连通；风机，设于所述曲架进风口和曲架出风口之间的循环风道内；进风门，设于所述曲架进风口和曲架出风口之间的循环风道上；排风门，设于所述曲架进风口和曲架出风口之间的循环风道上；蒸汽管路，与所述循环风道连通。本实用新型的隧道式大曲培养装置培养过程无需人工参与，可以针对区块的培养条件，控制其温度及湿度，针对不同的类型的曲块，可以单独控制其培养条件，整个培养过程可实现全自动控制。
专利主权项内容
1.隧道式大曲培养装置，其特征在于，包括：
曲房(100)，内放置有若干组曲架(500)，每组所述曲架(500)设于独立的空间内，且均设有曲架进风口(501)和曲架出风口(502)；
循环风道(200)，与所述曲架进风口(501)和曲架出风口(502)连通；
风机(203)，设于所述曲架进风口(501)和曲架出风口(502)之间的循环风道(200)内；
进风门(201)，设于所述曲架进风口(501)和曲架出风口(502)之间的循环风道(200)上；
排风门(202)，设于所述曲架进风口(501)和曲架出风口(502)之间的循环风道(200)上；
蒸汽管路(400)，与所述循环风道(200)连通。