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一种面包发酵加湿装置
申请人信息
- 申请人:泰兴市嘉欣食品有限公司
- 申请人地址:225400 江苏省泰州市泰兴市农产品加工园区创园东路1号
- 发明人: 泰兴市嘉欣食品有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种面包发酵加湿装置 |
| 专利类型 | 实用新型 |
| 申请号 | CN202420710605.9 |
| 申请日 | 2024/4/8 |
| 公告号 | CN222109114U |
| 公开日 | 2024/12/6 |
| IPC主分类号 | A21C13/00 |
| 权利人 | 泰兴市嘉欣食品有限公司 |
| 发明人 | 苏君; 江洪勇 |
| 地址 | 江苏省泰州市泰兴市农产品加工园区创园东路1号 |
摘要文本
本实用新型公开了一种面包发酵加湿装置，包括发酵箱，所述发酵箱的正面设置有箱门，所述发酵箱的内部的底部固定安装有底座，所述发酵箱的顶部固定安装有水箱，所述水箱的一侧固定安装有连接管，所述水箱通过连接管与发酵箱内部连通，所述底座的顶部设置有发酵桶，所述发酵桶的顶部适配有桶盖。通过将水箱内的水输送进入上喷淋管与下喷淋管，然后通过雾化喷嘴同时从发酵箱的顶部与底部进行喷书，以增加发酵箱内部的湿度，调节发酵桶内的湿度，达到调节面团发酵的湿度，多余的水聚集在发酵箱的底部，通过循环泵吸入回流管回流至水箱中，减少水的消耗。
专利主权项内容
数据由整理 1.一种面包发酵加湿装置，包括发酵箱(1)，其特征在于，所述发酵箱(1)的正面设置有箱门(2)，所述发酵箱(1)的内部的底部固定安装有底座(3)，所述发酵箱(1)的顶部固定安装有水箱(6)，所述水箱(6)的一侧固定安装有连接管(8)，所述水箱(6)通过连接管(8)与发酵箱(1)内部连通，所述底座(3)的顶部设置有发酵桶(4)，所述发酵桶(4)的顶部适配有桶盖(5)。