一种果蔬蒸汽脱皮装置

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一种果蔬蒸汽脱皮装置，包括蒸煮罐和设置在蒸煮罐顶部开口的密封盖机构，蒸煮罐的罐体内部设置有内胆，内胆与蒸煮罐内侧壁形成密闭的夹层，内胆的侧壁均匀开有多个气孔，夹层内均匀排布并固定有多条竖直的布气管，各条布气管的侧壁均匀开有布气孔，各条布气管通过管连通后与贯穿蒸煮罐的空心轴连通，蒸煮罐的底部设置有与夹层连通的蒸汽排气管，与空心轴相对的蒸煮罐侧壁设置有与电机传动连接的驱动轴。本实用新型去皮效果厚薄均匀无死角，产能大大提高，去皮后表面光滑圆润，大大提高了果蔬的外观，更加利于后续加工，在果蔬去皮过程中无任何化学添加剂，能够更好地保留果蔬营养，提高产品的食用口感。