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一种带去渣功能的发酵机
申请人信息
- 申请人:宁波方太厨具有限公司
- 申请人地址:315336 浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号
- 发明人: 宁波方太厨具有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种带去渣功能的发酵机 |
| 专利类型 | 发明授权 |
| 申请号 | CN201711494606.5 |
| 申请日 | 2017年12月31日 |
| 公告号 | CN109988703B |
| 公开日 | 2024年1月16日 |
| IPC主分类号 | C12M1/02 |
| 权利人 | 宁波方太厨具有限公司 |
| 发明人 | 余丙松; 曹亚裙; 李昂 |
| 地址 | 浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号 |
摘要文本
本发明涉及一种带去渣功能的发酵机，包括机壳，所述机壳中设置有发酵罐，该发酵罐具有罐体，该罐体的底部连接有与罐体的内腔连通的出渣管，该出渣管的自由端封闭或与罐体内腔连通，且该出渣管上设置有用于去除罐体中发酵液的渣体的出渣装置。与现有技术相比，本发明的发酵机中设置有出渣装置，发酵罐中的发酵液经过出渣装置时，发酵液中的渣体能通过该出渣装置去除，从而实现了自动去渣，从而能使制备的发酵食品的口感较好，使用户获得良好的使用体验。
专利主权项内容
1.一种带去渣功能的发酵机，包括机壳(1)，其特征在于，所述机壳(1)中设置有碾磨装置(4)和发酵罐(5)，该发酵罐(5)具有罐体(50)，该罐体(50)的底部连接有与罐体(50)的内腔连通的出渣管(60)，该出渣管(60)的自由端封闭或与罐体内腔连通，且该出渣管(60)上设置有用于去除罐体(50)中发酵液的渣体的出渣装置(6)；所述出渣装置(6)包括转盘(61)、转盘电机(63)、顶杆(64)以及顶杆电机(65)，上述转盘(61)上设置有至少两个容渣筒(62)，各容渣筒(62)均以转盘(61)的圆心为中心、沿周向均匀布设在转盘(61)的盘面上，各容渣筒(62)的一端为进渣端口(620a)，另一端为出液端口(620b)，其内部均具有容渣腔(621)；上述出渣管(60)上设置有用于嵌装容渣筒(62)的缺口，工作状态下，进入出渣管(60)的压榨汁从进渣端口(620a)进入容渣腔(621)，压榨汁中的渣体被截留在容渣腔(621)中，而压榨汁中的液体通过出液端口(620b)和出渣管(60)回流至罐体(50)的内腔中，上述顶杆(64)能在顶杆电机(65)驱动下而与容渣腔(621)中的渣体相抵并将渣体从容渣腔(621)中顶出。 该数据由<马克数据网>整理