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一种酒花投放设备及啤酒生产设备
申请人信息
- 申请人:宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
- 申请人地址:315722 浙江省宁波市象山县西周镇象西机电工业园
- 发明人: 宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种酒花投放设备及啤酒生产设备 |
| 专利类型 | 发明授权 |
| 申请号 | CN201710547134.9 |
| 申请日 | 2017年7月6日 |
| 公告号 | CN109207290B |
| 公开日 | 2024年3月26日 |
| IPC主分类号 | C12C11/00 |
| 权利人 | 宁波乐惠国际工程装备股份有限公司 |
| 发明人 | 黄粤宁; 张立双 |
| 地址 | 浙江省宁波市象山县西周镇象西机电工业园 |
摘要文本
本发明提供了一种酒花投放设备及啤酒生产设备，该酒花投放设备包括基本为圆柱形的罐体，罐体上包括发酵液出口管和至少一个发酵液入口管，发酵液入口管相对于罐体设置成使得从该发酵液入口管注入酒花投放设备的发酵液在罐体内绕罐体轴线方向产生旋转流动，罐体内还设置有对发酵液过滤用的滤棒，滤棒与发酵液出口管相连，用于从发酵液出口管排出过滤后的发酵液，通过将发酵液入口管相对于罐体设置成使得从该发酵液入口管注入酒花投放设备的发酵液在罐体内沿罐体轴线方向产生旋转流动，在不需要额外搅拌装置下，就可以使酒花投放设备内的发酵液充分流动，避免了酒花沉淀，增加了酒花与发酵液的接触面积，提高了酒花有效成分的析出效率。
专利主权项内容
1.一种酒花投放设备，其特征在于，包括圆柱形的罐体，所述罐体上包括发酵液出口管和两个以上的发酵液入口管，所述发酵液入口管相对于罐体设置成使得从所述发酵液入口管注入所述酒花投放设备的发酵液在所述罐体内绕罐体轴线方向产生旋转流动，所述罐体内还设置有对发酵液过滤用的滤棒，所述滤棒与所述发酵液出口管相连，用于从所述发酵液出口管排出过滤后的发酵液；其中，至少一个发酵液入口管是位于所述罐体上部的上发酵液入口管，至少一个发酵液入口管是位于所述罐体下部的下发酵液入口管，所述上发酵液入口管和所述下发酵液入口管注入的发酵液旋转方向相反；所述发酵液入口管沿罐体切线方向设置；所述下发酵液入口管向下倾斜地设置在所述罐体上，所述下发酵液入口管与水平方向的倾斜角度为5-15度。 （）