一种猪肉的冷链运输存储设备
摘要文本
重庆东珠食品(集团)有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型涉及猪肉运输领域，尤其涉及一种猪肉的冷链运输存储设备。技术问题：现有的存储设备，由于运输单批量猪肉后，密封箱内部冰霜易融化形成水汽堆积至箱体内部，形成湿润的环境，促进细菌和微生物的生长，增加猪肉被污染的风险，同时大部分猪肉皆为混合存放运输，影响猪肉的品质和食品安全的问题。技术方案：一种猪肉的冷链运输存储设备包括储存箱、隔离组件、密封组件、冷却组件和移动组件；通过隔板隔离猪肉进行存放，避免不同批次或不同种类的猪肉相互接触，减少交叉污染的风险，同时将猪肉分成不同的区域或层架，减少猪肉占用的空间，提高存储空间的利用率，利用出水管结合流动槽将冷却后的液体排出。
专利主权项内容
1.一种猪肉的冷链运输存储设备，包括储存箱(1)；其特征在于：还包括有隔离组件(2)、密封组件(3)、冷却组件(4)和移动组件(5)；储存箱(1)的内部安装有用于隔离不同肉块以防止交叉污染的隔离组件(2)，储存箱(1)的上端安装有用于确保存储容器密封性保持内部的低温环境和新鲜度的密封组件(3)，储存箱(1)的外壁安装有用于控制和调节存储设备内部的温度的冷却组件(4)，储存箱(1)的下端安装有用于方便设备的搬运和移动的移动组件(5)，隔离组件(2)包括有限位框(201)、隔板(202)、拉把(203)、支撑架(204)、出水管(205)、出水阀门(206)和喷头(207)，限位框(201)设有两组，两组限位框(201)的内部设有隔板(202)，隔板(202)的表面开设有贯穿隔板(202)的通风孔，隔板(202)的上端设有拉把(203)，支撑架(204)位于储存箱(1)的内部下端，支撑架(204)设有多组，多组支撑架(204)沿储存箱(1)的内部线性排列，支撑架(204)的外端皆开设有流动槽，出水管(205)位于储存箱(1)的外壁，出水管(205)的外端设有出水阀门(206)，出水管(205)的一端设有喷头(207)。
专利申请信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种猪肉的冷链运输存储设备 |
| 专利类型 | 实用新型 |
| 申请号 | CN202420830206.6 |
| 申请日 | 2024/4/22 |
| 公告号 | CN222098506U |
| 公开日 | 2024/12/3 |
| IPC主分类号 | B65D81/18 |
| 权利人 | 重庆东珠食品(集团)有限公司 |
| 发明人 | 张国建 |
| 地址 | 重庆市铜梁区东城街道龙安大道28号3#厂房1层、2层 |