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一种酱油酿造用发酵罐
申请人信息
- 申请人:山东巧媳妇食品集团有限公司
- 申请人地址:255420 山东省淄博市齐城农业高新技术开发区南路东段
- 发明人: 山东巧媳妇食品集团有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种酱油酿造用发酵罐 |
| 专利类型 | 实用新型 |
| 申请号 | CN202420437694.4 |
| 申请日 | 2024/3/7 |
| 公告号 | CN222099936U |
| 公开日 | 2024/12/3 |
| IPC主分类号 | C12M1/02 |
| 权利人 | 山东巧媳妇食品集团有限公司 |
| 发明人 | 李钰瑾; 周象连 |
| 地址 | 山东省淄博市齐城农业高新技术开发区南路东段 |
摘要文本
山东巧媳妇食品集团有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种酱油酿造用发酵罐，包括：支腿，其上端设置有发酵罐，且发酵罐的下端中部连通安装有出料管，所述支腿的外端设置有外包壳，且外包壳的内部安装有恒温机构，所述支腿的上端通过法兰连接有发酵盖；第一电机，其安装在发酵盖的上端中部，且发酵盖的上端左侧设置有温度报警器，所述温度报警器的外侧安装有与发酵盖连接的出气管，所述发酵盖的右端上侧设置有入料口；连接柱，其安装在第一电机的下端，且连接柱的上端外侧设置有消沫组件。该酱油酿造用发酵罐，解决了现有的发酵罐不便于对清沫机构进行调整，不便于达到更好的清沫效果，同时不便于达到更好的原料搅拌效果的问题。
专利主权项内容
1.一种酱油酿造用发酵罐，其特征在于，包括：
支腿(1)，其上端设置有发酵罐(2)，且发酵罐(2)的下端中部连通安装有出料管(3)，所述支腿(1)的外端设置有外包壳(4)，且外包壳(4)的内部安装有恒温机构(5)，所述支腿(1)的上端通过法兰连接有发酵盖(6)；
第一电机(7)，其安装在发酵盖(6)的上端中部，且发酵盖(6)的上端左侧设置有温度报警器(8)，所述温度报警器(8)的外侧安装有与发酵盖(6)连接的出气管(9)，所述发酵盖(6)的右端上侧设置有入料口(10)；
连接柱(13)，其安装在第一电机(7)的下端，且连接柱(13)的上端外侧设置有消沫组件(12)，所述消沫组件(12)的外侧设置有液压杆(11)；
搅拌组件(14)，其在连接柱(13)的中部和下端均有设置，且连接柱(13)的下端转动连接有支撑架(15)。