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一种酸菜发酵装置
申请人信息
- 申请人:辽宁马丫食品有限公司
- 申请人地址:112300 辽宁省铁岭市清河区张相镇清开路67号1幢1-1
- 发明人: 辽宁马丫食品有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种酸菜发酵装置 |
| 专利类型 | 实用新型 |
| 申请号 | CN202420029567.0 |
| 申请日 | 2024/1/5 |
| 公告号 | CN222099984U |
| 公开日 | 2024/12/3 |
| IPC主分类号 | C12M1/38 |
| 权利人 | 辽宁马丫食品有限公司 |
| 发明人 | 张义鹏 |
| 地址 | 辽宁省铁岭市清河区张相镇清开路67号1幢1-1 |
摘要文本
辽宁马丫食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种酸菜发酵装置，包括外壳，外壳的底端固定安装有底板，底板的上端设置有控制器，控制器的顶端固定安装有温度显示器，外壳在靠近温度显示器的一端侧壁上开设有调料槽，调料槽的一侧连通有进水管，调料槽的底部连通有第二电动阀，第二电动阀的下端固定连接有调料进口管，外壳的另一端侧壁上固定安装有循环泵，循环泵的输出端设置有循环液过滤器，外壳的外壁固定安装有真空泵。通过设置的真空泵，在使用时，开启第一电动阀，真空泵开始工作，并通过真空抽气管进行抽气，能够有效抽出外壳内部的多余空气，有益于酸菜的厌氧发酵，提升酸菜的发酵效率，保证酸菜的品质。
专利主权项内容
1.一种酸菜发酵装置，包括外壳(2)，其特征在于：所述外壳(2)的底端固定安装有底板(1)，所述底板(1)的上端设置有控制器(7)，所述控制器(7)的顶端固定安装有温度显示器(21)，所述外壳(2)在靠近温度显示器(21)的一端侧壁上开设有调料槽(13)，所述调料槽(13)的一侧连通有进水管(14)，所述调料槽(13)的底部连通有第二电动阀(12)，所述第二电动阀(12)的下端固定连接有调料进口管(18)，所述外壳(2)的另一端侧壁上固定安装有循环泵(8)，所述循环泵(8)的输出端设置有循环液过滤器(9)，所述外壳(2)的外壁固定安装有真空泵(10)，所述真空泵(10)的输入端固定连接有第一电动阀(11)，所述第一电动阀(11)的另一端连通有真空抽气管(17)，所述外壳(2)的箱壁内部设置有电热夹层(20)，所述循环泵(8)的输入端连通有连接管道(25)，所述连接管道(25)的另一端通过过滤阀连通在外壳(2)的内部，所述连接管道(25)的外侧设置有密封件(15)。