一种易清洁的切菜器

摘要文本

钟楼区南大街沃格广告设计工作室(个体工商户)取得“一种透气窗帘布”专利技术，本实用新型公开了一种易清洁的切菜器，包括盛菜盒、滑板和刀板，所述的盛菜盒具有水平底面和朝向前侧上方的斜开口，所述的刀板安装于滑板中部的刀板安装孔内部，所述的滑板背侧面设有环绕于刀板安装孔外周侧的环向台阶槽，并且所述的环向台阶槽与所述的斜开口相适配，使用时，所述的盛菜盒的斜开口嵌装抵接于滑板的环向台阶槽内部。本实用新型的切菜器，使用时，盛菜盒的斜开口嵌装抵接于滑板的环向台阶槽内部，二者组装或拆卸便捷，不需要在滑板或盛菜盒上开设卡扣、卡孔等结构，使滑板和盛菜盒二者具有好的整体完整密封性，可以将残存的菜屑完全快速清洗干净，从而确保切菜器长期使用仍具有好的洁净卫生性能，以保证食材卫生达标。