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一种沙茶酱原料的分散斩拌装置

申请号: CN202420670952.3
申请人: 厦门璞真食品有限公司
更新日期: 2026-03-31

专利详细信息

项目 内容
专利名称 一种沙茶酱原料的分散斩拌装置
专利类型 实用新型
申请号 CN202420670952.3
申请日 2024/4/2
公告号 CN222093160U
公开日 2024/12/3
IPC主分类号 B01F33/83
权利人 厦门璞真食品有限公司
发明人 黄月婷; 陈宏坤; 刘洋洋; 李蒙
地址 福建省厦门市同安区轻工食品工业区美禾九路158号

摘要文本

厦门璞真食品有限公司取得“一种透气窗帘布”专利技术,本实用新型公开了一种沙茶酱原料的分散斩拌装置,包括用于盛放沙茶酱原料的斩拌锅单元和斩拌组件,斩拌组件包括第一驱动单元、转轴和斩拌刀组,斩拌刀组包括大斩拌刀片组和小斩拌刀片组,并伸入斩拌锅单元的斩拌腔内,且大斩拌刀片组的斩拌半径大于小斩拌刀片组的斩拌半径,第一驱动单元驱使转轴转动,并带动大斩拌刀片组和小斩拌刀片组同步旋转,以对斩拌锅单元内的沙茶酱原料形成斩拌和分散设置,通过大斩拌刀片组和小斩拌刀片组的同步配合,以实现大斩拌刀片组能快速将沙茶酱原料中的大块或成团状物料粗斩拌为细碎物料,之后小斩拌刀片组能继续对细碎物料进行二次斩拌、分散,以实现一次性大量生产分散均匀的沙茶酱原料。 该数据由<>整理

专利主权项内容

1.一种沙茶酱原料的分散斩拌装置,包括用于盛放沙茶酱原料的斩拌锅单元以及配合所述斩拌锅单元的斩拌组件,其特征在于:
所述斩拌组件包括第一驱动单元、连接于所述第一驱动单元的转轴以及固定装配在所述转轴上的斩拌刀组,所述斩拌刀组包括呈间距设置的大斩拌刀片组和小斩拌刀片组,并伸入所述斩拌锅单元的斩拌腔内,且所述大斩拌刀片组的斩拌半径大于所述小斩拌刀片组的斩拌半径;
所述第一驱动单元驱使所述转轴转动,并带动所述大斩拌刀片组和所述小斩拌刀片组同步旋转,以对所述斩拌锅单元内的沙茶酱原料形成斩拌和分散设置。